カステラの基本レシピ
カステラは日本で親しまれているお菓子の一つで、多くのカステラの名店がありますね。でも、お店のカステラって、結構高くありませんか？ かといって安いカステラは、やっぱり味もそれなり……。
カステラを安く楽しみたいなら、いっそ自分で作ってしまいましょう！ カステラのレシピって、思ったより簡単なんですよ。
以下、基本的なカステラのレシピです。
材料
・卵（Lサイズ）：4コ
・砂糖：140g
・蜂蜜：大さじ2
・薄力粉（好みで強力粉）：140g
・湯：大さじ2
(1) 下準備。薄力粉（強力粉）はふるいにかけておく。蜂蜜は湯で溶かしておく。
(2) ボウルに卵を割り、砂糖を3〜4回に分けて加えながら混ぜ、湯で溶かした蜂蜜を加えたら、泡だて器（ハンドミキサーがあると便利）でもったりするまで泡立てる。
(3) (2)に薄力粉（強力粉）を3〜4回に分けて振り入れて混ぜる。
(4) (3)を型に流し入れ、型を数センチ上から数回ストンストンと落として空気を抜く。
(5) オーブンで焼く。まず180℃で10分、その後160℃で40〜50分、焦げないように様子を見ながら。
(6) 表面がお店で売っているカステラのような焼き色になったらオーブンから出し、型ごとひっくり返して5分置く。
(7) (6)の後で型から外し、粗熱が取れたらラップで包んで一晩置く（これでしっとりしたカステラになる）。
このカステラのレシピはほんの一例です。お好みによって砂糖を減らしたり蜂蜜の量を増やしたり、ブランデーなどを入れたりと、ご家庭の味を追求してみてください。
ちなみにカステラの型は、牛乳パックを再利用したりパウンドケーキ型を使ったりするといいと思います。型に「クッキングシート」などを敷くと、焼いた後で取り出しやすくなります。
クレジットカード番号の意味その1
クレジットカード番号は、クレジットカードに必ず入っていますね。このクレジットカード番号は、クレジットカード会社が、会員の持つクレジットカードを識別する目的で割り当てている固有の番号です。
このクレジットカード番号は、「ISO 7812」で規定されている磁気ストライプ型IDカード番号の一種。
ISOとは、国際標準化機構（International Organization for Standardization）の略称で、世界共通の規格・基準を制定している民間組織のこと。つまり、VISA、MASTER、JCBなどの16桁（AMEXは15桁）の番号は、ISO 7812でキャッシュカードやクレジットカードに割り振られている国際的な標準規格であるということです。
クレジットカード番号の1桁目はISOで決められており、VISAは4、MASTERは5、JCBやAMEX、日本でのDinersは3と決められています。
また、次の5桁は発行会社識別番号で、カードの発行事業者を特定、次の9桁がクレジットカード発行会社内で利用する識別番号、そして最後の1桁がチェックデジットとなっています。
コンバース・オールスターの人気
コンバース・オールスターは、1917年にアメリカのシューズメーカーであるコンバースが発売した、世界初のバスケットボールシューズ。コンバース・オールスターは、プロのバスケットボールプレイヤーであるチャールズ・Ｈ・テイラーの協力によって改良され、現在に至っています。
コンバース・オールスターは、そのデザインや機能によって、バスケットシューズとしてだけでなく、ファッションとしても人気があります。
コンバース・オールスターは、色や模様も様々。値段も安いし、特にカジュアルファッションではいろいろ使えて便利なので、一足持っていて損はないと思います。
カルジェルを買う前に
■カルジェルを買うためにはどうすればいいか
カルジェルは特殊性があるため、カルジェル製造元とカルジェルジャパンが提携し確立した、「カルジェルトレーニング」を修了した人が購入出来るものです。
「カルジェル公認エディケーター」がカルジェル講習を開講し、初心者〜プロコースまで、カルジェルの使用法を指導していますので、是非講習を受けてください。
■初心者でも習える
カルジェルトレーニングは、プロ向け〜初心者向けのコースがありますので、もちろん講習を受けていただけます。
■カルジェルはどうしてＵＶライト（紫外線）で固まるのか
カルジェルとは、ジェル状の”合成樹脂”が主な成分であり、それに重合開始剤（フォトイニシエーターというもの）を混ぜたものなのです。
UV（紫外線）に反応するのは、ジェルの中のこの重合開始剤です。
重合開始剤は、紫外線を受けると硬化させる成分を出すため、固まっていくのです。
■カルジェルの落とし方
カルジェルは、カルリムーブという溶液で簡単に落とすことができます。
削る必要がないためダストも出ず、ご自身でホームケアができるというのも魅力です。
■爪が弱くてもカルジェルはできる
カルジェルで使用する製品は極力低刺激なものなので、地爪へのダメージを最小限に抑えてくれ、地爪を傷めることがありません。
弱い爪を補強してくれるので、二枚爪の方やすぐに割れてしまう方にとっては、とてもおすすめのネイルです。
■ＵＶランプのＷ数
カルジェルの定着には、「３６Ｗ」の出力が必要になります。
よって、１８ＷのＵＶランプで時間を長くして光を当てたとしても、明るさが足りないのでカラージェルの底辺まで光が届かず、完全に固まりません。
■カラーカルジェル
若干の変動はありますが、常時７０色前後のカラーバリエーションがあります。
色々な色を混ぜてオリジナルカラーを作ることも可能です。
■カルクリスタルの保管方法
紫外線吸収剤が配合されているので、暗い所に置いてください。明るい場所だと、固まってしまう場合があります。
■ジェル筆の保管方法
溶液で洗うと毛先が傷むので、しっかりジェルを拭き取ってください。
その後は、毛先を真っ直ぐに整えてアルミホイルで包み、紫外線を通さないようにして保管。
クリア、カラー、ラメ、白用の筆を分けて使うことをオススメします。
カスタネットを楽しもう
カスタネットは、多くの幼稚園や小学校などで、子ども用の教育楽器として多用されているため、カスタネットを演奏した経験のない人は、特に若い世代には、あまりいないのではないでしょうか。
カスタネットはその手軽さと安価さを考えると、楽器の中でも特に入手しやすく、かつ演奏しやすい楽器の一つといえます。それゆえ、大人になってからでも、もっとさまざまな場面でカスタネットを活用してもいいのではないでしょうか。
カスタネットの活用法として、個人的にオススメなのはカラオケのシーン。みんなでワイワイとカラオケを楽しむときなどは、打楽器があると場がさらに盛り上がります。カスタネットだけでなく、マラカスやタンバリンなども使って、みんなで盛り上がってみては？